一.课程目标

1.学会揉面，擀皮等生活技能，感悟动手实践的快乐。 2.感悟传统饮食文化的魅力。 3.体味劳动的艰辛。

二.研学内容

花式面点是一门传统而古老的饮食文化，是人们生活中不可缺少的部分，通过学习几种传统面点的制作方法和制作流程，使学生获得直接经验，掌握基本的生活技能，提高动手能力、合作能力。它可以让学生增长烹饪知识，感悟动手实践带来的欣喜与快乐，了解传统饮食文化，品尝自己劳动果实的香甜，获得成就感，从而培养学生热爱劳动的优良品质。

三.课程介绍