大家看到的这个害怕时鼓着腮帮，其貌不扬的小家伙就是今天我要给大家介绍的主角了！没错，它就是河豚！今天我们就一起来认识一下这个胆小与危险并存的小家伙。 提到河豚，可能大家对它的第一印象就是肉质鲜嫩、口感顺滑的一道美食，自古就有：“食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼”之说。河豚是一种千百年来人们谈之色变，又往往受之诱惑的鱼类。为什么会这么讲呢？因为它带给人们味蕾享受的同时也暗藏杀机，危险游在一些好吃客的嘴边。
在数千年以前，我们的先民就已经对河豚的毒性进行了定性。河豚体内的河鲀毒素是一种无色针状结晶体，是自然界毒性最强的非蛋白物质之一，据了解，世界上最毒的一条河豚鱼足以毒死28头大象。目前，河豚是自然界中致人类中毒死亡率最高的一个物种。很多人就好奇了，那么小只的一个河豚怎么会有那么大的毒性呢？它又是怎样藏毒的呢？
全球目前发现70多个河豚种类，每一种所包含的毒素都各有不同，即使是同一个品种在不同季节毒性也各有差异。河豚的毒素是与生俱来的，是为了在产卵的时候抵抗外界的侵扰，保护自己和后代，所以它的一生都在为繁衍后代而储存毒素。它每天吃带有毒素的海藻，生物及螺类。将食物中的毒素储存在肝脏，发育之后将这些储存的毒素和营养供给卵巢发育，所以河豚毒素含量最高的就是它卵巢中的籽了，其次就是它的肝，脾。血，皮。
虽说河豚是一条以毒闻名的鱼类，它全身是毒，让人生畏。但是它也有着超高的药物价值，通过提炼的河豚毒素可以用来局部麻醉，堪称世界上最好的麻醉剂，它也可以用于晚期癌症患者的止痛，效果良好，另外它还可以用作戒毒药物的研发，具有极大的医学价值。
亿万年来，大自然用自己的法则支配着万物的进化和更迭。直到今天人类都无法预计物种非正常消亡的后果。由于人类大量的捕杀，这些小生命的生存环境受到了极大的挑战。所以在面对危险与美味并存的美食的时候，值得我们每个人反思。
保护环境，刻不容缓！